Pisicile sunt cunoscute ca având multe simțuri. Au auz acut, vedere care este cablată pentru mișcare și întuneric și un simț al mirosului extrem de sensibil. Simțul gustului pisicilor este însă mult mai puțin complicat decât cel al oamenilor, al câinilor și al altor animale.
Pisicile nu au capacitatea de a gusta dulce, dar au o capacitate mai mare de a detecta gusturile amare. Motivul pentru aceasta se poate reduce la evoluție. De asemenea, poate ajuta la explicarea motivului pentru care atât de multe pisici par a fi mâncători pictători.
Simțul gustului unei pisici
Pisicile sunt carnivore obligatorii, ceea ce înseamnă că trebuie să mănânce produse animale pentru a supraviețui. Papatele lor gustative pot fi evoluate pentru a-și satisface nevoile dietetice (sau invers). Deoarece pisicile nu au nevoie de carbohidrați în dietele lor, nu au nevoie să detecteze gusturile dulci. În ciuda asemănărilor limbii cu alte mamifere, pisicile au câteva diferențe notabile.
Pisicile au mult mai puțini papilele gustative decât oamenii și chiar câinii. Oamenii au aproximativ 9.000 de papițe gustative, iar câinii au doar aproximativ 1.700. Cu toate acestea, pisicile au doar aproximativ 470 de pahare gustative. Se crede că papilele gustative ale pisicilor sunt similare cu cele ale oamenilor; papilele gustative pot detecta dulce, acru, amar, sărat și umami (o aromă savuroasă sau chiar cărnoasă). Dar, în timp ce papilele gustative ale pisicilor pot fi capabile din punct de vedere tehnic să detecteze ușor dulceața la fel ca și oamenii, ei nu au receptorul de dulceață care le permite creierului să recunoască gusturile dulci.
Când vine vorba de gusturi amare, pisicile par să aibă un avantaj. Deși au același număr de receptori ai gustului amar ca și oamenii, șapte dintre aceștia par să fi devenit foarte dezvoltați.1? Această capacitate suplimentară de a gusta amărăciunea poate ajuta pisicile să rămână departe de toxinele din mediu, multe dintre ele având un gust amar.
În ciuda faptului că au mai puțini papilele gustative decât alte animale, pisicile par să poată degusta suficient de bine aromele acre, amare, sărate și umami. Acest lucru se datorează probabil, în parte, simțului miros extrem de acut al pisicii.
Gusturile pe care pisicile nu le pot experimenta
Este acceptat științific faptul că pisicile nu experimentează dulceața așa cum fac oamenii și câinii, deoarece le lipsește o genă importantă a receptorului gustativ care permite creierului să recunoască gusturile dulci.
Receptorii gustului sunt proteine din celulele papilelor gustative care permit creierului să recunoască anumite arome. Cercetătorii au „identificat secvențele ADN și au examinat structurile celor 2 gene cunoscute Tas1r2 și Tas1r3 care codifică heteromerul receptorului de gust dulce T1R2 / T1R3 la alte mamifere. „S-a stabilit că” pisica Tas1r3 este un receptor exprimat și probabil funcțional, în timp ce pisica Tas1r2 este un pseudogen neexprimat. „2?
Ce inseamna asta? În esență, pisicile par să aibă doar unul dintre cei doi receptori gustativi cunoscuți care detectează dulceața. În general, pisicile nu par să poată gusta sau să se bucure de arome dulci. Având doar unul dintre cei doi receptori ai gustului dulce poate însemna că pisicile pot detecta o oarecare dulceață la concentrații foarte mari, dar nu sunt capabili să o experimenteze pe deplin în modul în care fac oamenii și multe alte mamifere..
Alimentele Pisicile preferă
De regulă, pisicile râvnesc carnea și alte produse animale. Multe pisici se vor bucura de gustări cu alte tipuri de alimente; ei pot încerca să mănânce gustările tale dulci, chiar dacă nu pot gusta pe deplin dulceața. În aceste cazuri, este posibilă grăsimea pe care pisica o gustă și o dorește. Unele pisici chiar par să se bucure de anumite tipuri de fructe. Acest lucru dovedește doar stereotipul conform căruia pisicile nu respectă regulile!
Chiar dacă pisica ta ar putea dori să mănânce aceste alimente „fără caracteristici”, aceasta nu înseamnă că alimentele sunt sănătoase pentru pisici. Cantități mici de fructe sau deserturi netoxice (adică fără ciocolată) pot să nu fie dăunătoare, dar ar trebui să fie hrănite fără probleme. Chiar și tratamente sau resturi de carne și pește sănătoase pentru pisici trebuie administrate cu prudență. Tratamentele ar trebui să constituie mai mult de aproximativ zece la sută din dieta pisicii dvs. pentru a oferi un echilibru adecvat de nutrienți și calorii.
Alegeți mâncarea pentru pisici care este bogată în proteine animale și săracă în carbohidrați. Toată mâncarea uscată conține mai mulți carbohidrați decât pisicile au nevoie, astfel că mulți veterinari recomandă acum să hrănești toate sau parțial produsele umede pentru a crește aportul de proteine și pentru a reduce aportul de carbohidrați..
Articolul Surse Point Pet folosește doar surse de înaltă calitate, inclusiv studii revizuite de la egal la egal, pentru a susține faptele din articolele noastre. Citiți procesul nostru editorial pentru a afla mai multe despre cum verificăm și păstrăm conținutul exact, fiabil și de încredere.
-
Analize funcționale ale receptorilor gustului amar la pisicile domestice (Felis catus)
Weiwei Lei,
Aurore Ravoninjohary,
Xia Li,
Robert F. Margolskee,
Danielle R. Reed,
Gary K. Beauchamp,
Peihua Jiang
Publicat: 21 octombrie 2015
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0139670
-
Xia Li, et. toate. Pisicile au un receptor cu gust dulce. J Nutr, 136 (7 supliment): 1932S – 1934S. doi: 10.1093 / jn / 136.7.1932S
